畜肉產(chǎn)品全過程可追溯是現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的重要標志之一，使得消費者的利益可以得到保證，同時協(xié)助企業(yè)樹立品牌形象，提升社會效應(yīng)和經(jīng)濟效益。上世紀八十年代迸發(fā)于英國的牛海綿狀腦病（瘋牛病），為畜肉產(chǎn)質(zhì)量量安全敲響警鐘。

　　隨后接連迸發(fā)的口蹄疫、豬鏈球菌感染、瘦肉精等事情，從基本上動搖了消費者對畜肉產(chǎn)質(zhì)量量安全的自信心。畜肉產(chǎn)品因其消費周期長、消費鏈條長、消費環(huán)節(jié)多、污染源復(fù)雜等緣由，不斷難以樹立有效的追溯體系，限制了畜牧業(yè)的良性開展。隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的呈現(xiàn)，應(yīng)用射頻辨認（RFID）、產(chǎn)品電子代碼（EPC）、傳感器、物流跟蹤定位等技術(shù)，為完成畜肉產(chǎn)品全程可追溯提供理解決之道。

　　基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的畜肉產(chǎn)品可追溯體系是經(jīng)過射頻辨認和條碼等技術(shù)對產(chǎn)品停止獨一標識，應(yīng)用智能傳感器、紅外感應(yīng)器、全球定位系統(tǒng)等信息傳感安裝自動采集、整理產(chǎn)品供給鏈環(huán)節(jié)中的數(shù)據(jù)和環(huán)境參數(shù)，經(jīng)過現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)停止數(shù)據(jù)傳輸，完成信息的傳送與共享，最終完成企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)間的信息追溯。

　　基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的畜肉產(chǎn)品可追溯體系的優(yōu)勢：

　　一是能夠增強和完善對消費過程的監(jiān)視、管理，一旦呈現(xiàn)食品安全問題，可在第一時間追蹤溯源，進而快速召回問題產(chǎn)品，保證食品安全；

　　二是能夠協(xié)助消費者理解畜肉產(chǎn)品消費的過程，區(qū)分產(chǎn)品真?zhèn)危M步消費保證；

　　三是能夠進步企業(yè)公信度，提升品牌價值，增強消費數(shù)字化管理。

　　鄭州博觀電子科技有限公司是一家提供科技類物聯(lián)網(wǎng)開發(fā)軟硬件定制化方案服務(wù)商、也是中原地區(qū)領(lǐng)先的物聯(lián)網(wǎng)終端設(shè)備解決方案提供商。致力共享換電柜、智能充電樁、共享洗車機、物聯(lián)網(wǎng)軟硬件等服務(wù)平臺的方案開發(fā)與運維。總部位于河南省鄭州市高新區(qū)，已取得國家高新技術(shù)企業(yè)認證證書。經(jīng)過10多年的業(yè)務(wù)開拓，公司已經(jīng)形成了以中原地區(qū)為中心、業(yè)務(wù)遍布全國的經(jīng)營格局。